Dietética y Nutrición

intolerancia a la lactosa

LA INTOLARNCIA A LA LACTOSA AFECTA A MAS DEL 20% DE LA POBLACION.

Los estudios realizados hasta la fecha nos permiten situar la prevalencia de la INTOLERANCIA A LA LACTOSA en España entre un 20% y un 40% ¿Qué es la lactosa? La lactosa es el azúcar que contiene la leche de todos los mamíferos (vaca, oveja, cabra, humana), y...